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不施用農(nóng)藥、化肥就叫有機產(chǎn)品嗎?山東濟南有機食品認證
不是。有機農(nóng)業(yè)同時還特別強調(diào)農(nóng)場質(zhì)量跟蹤體系的建立。有機農(nóng)業(yè)提倡輪作,以及在一個農(nóng)場建立農(nóng)作物——植物——畜禽三者有機結(jié)合的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
在有機種植過程中,可以在農(nóng)作物旁播種苜蓿草和禾本科植物,這也是一種控制有害昆蟲的方法。通過這種做法,為蜘蛛和地甲蟲提供了可以生存的隱蔽場所。這些捕食者又可大量捕食蚜蟲——棉花地中最具危害性的害蟲之一。另外,不同種類苜蓿草和青草的混合物是最常見的綠肥。綠肥從雨水和土壤中吸收養(yǎng)分,防止氮化物流失而進入地下水。并且,苜蓿草能夠從大氣中固氮。在新的農(nóng)作物播種前,將綠肥翻犁入土壤中,就為土壤提供了氮化物,也就促成了土壤中腐殖質(zhì)的形成。
在農(nóng)場從事畜禽養(yǎng)殖,可以利用畜禽的糞便和稻草堆制成糞肥,這種堆肥促成了土壤中腐殖質(zhì)的形成。但必須強調(diào)的是,這種堆肥在使用前必須充分腐熟。